Thứ Năm, 28 tháng 1, 2010

HƯƠNG VỊ TẾT QUÊ


Ken ạ. Năm nay con còn quá nhỏ để cảm nhận cái ‘ Hương vị Tết quê”, nó hay lắm……. nhớ lại những gì về Tết quê cho Ken nghe nha, năm nay Ken cũng được về quê, năm nào đến Tết Ken cũng về quê rồi sẽ cảm nhận ngay thôi mà. Mỗi lần nhắc đến Ba cứ lâng lâng hoài niệm về những ký ức xa xưa.
Làm sao quên được không khí xóm chuẩn bị đón Tết (xóm mình có tên gọi là xóm Heo đó). Mọi người ai ai cũng nhanh nhẹn hơn, vội vã hơn thường ngày. Nhà nhà quét dọn sân vườn, lau chùi bàn ghế, đánh bóng lư đồng, quét vôi tường cũ, trang hoàng nhà cửa chuẩn bị đón Tết. Mọi người ai cũng vui vẻ. Mấy bé trai bé gái trong xóm bỗng ngoan hơn, làm việc nhiều hơn để được mẹ mua cho quần áo mới.
Làm sao quên được những ngày chợ quê giáp Tết! Mọi người đi chợ từ tờ mờ sáng. Trên đôi quang gánh của họ là trái bí, trái bầu, bó rau, cặp gà, cặp vịt hoặc thúng dưa giạ gạo. Tiếng bước chân vội vã của mấy bà mấy chị, tiếng gọi nhau í ới làm huyên náo cả xóm thôn. Chợ quê bỗng nhộn nhịp, đông vui lạ thường.
Làm sao quên được những đêm thức ngồi cùng bên nội bên mẹ làm bánh in, đổ bánh thuẫn. Bánh in được làm từ bột gạo nếp xay khô, đem phơi sương rồi trộn với đường trắng, dùng khuôn gỗ dệt thành những cái bánh xinh xắn. Bánh thuẫn thì được làm với trứng gà, bánh làm ra sao cho nở đẹp 5 cánh đều nhau thì năm mới làm ăn mới phát tài phát lộc.
Làm sao quên chiều 30 Tết, bên nồi bánh chưng còn nghi ngút khói, nôi- mẹ vớt những cái bánh chưng thơm nồng mùi nếp mới, mùi lá chuối xanh, chuẩn bị làm mâm cơm họp mặt gia đình. Trên bàn thờ nghi ngút khói hương, được trang hoàng lộng lẫy với bình hoa, mâm ngũ quả, bánh mứt... Chiều cuối năm bỗng nghiêm trang hơn, linh thiêng hơn.( Nhà mình có thông lệ chiều 30 Tết là cúng tất niên- mời ông bà tổ tiên về ăn Tết đó Ken ạ).
Làm sao quên được……………còn nhiều lắm…kể sau Ken nhé.

Không có nhận xét nào: